ماجرای کیک غول‌پیکر شرک؛ شاهکاری که به بانک‌های غذا رسید!
تصور کنید وارد اتاقی می‌شوید و با شرک، غول سبز و دوست‌داشتنی دنیای قصه‌ها، چشم در چشم می‌شوید. همان چهره آشنا، همان لبخند کج و همان جلیقه قهوه‌ای… اما این بار، او نه از جنس انیمیشن و رؤیا، که کاملاً از جنس کیک و شکلات است! این شاهکار خوراکی که در نگاه اول با یک مجسمه واقعی اشتباه گرفته می‌شود، جدیدترین ساخته‌ی هنرمند و قناد مشهور، لارا میسون است؛ اثری که قلب میلیون‌ها نفر را در شبکه‌های اجتماعی تسخیر کرد و در نهایت، کام نیازمندان را شیرین نمود.
لارا میسون، نامی آشنا برای علاقه‌مندان به هنر کیک‌سازی است. او که پیش از این نیز با ساخت مجسمه‌های کیکی در اندازه واقعی از چهره‌های سرشناسی چون تیلور سوئیفت و سابرینا کارپنتر هنر خود را به رخ کشیده بود، این بار به سراغ یکی از محبوب‌ترین شخصیت‌های تاریخ سینما رفت. الهام‌بخش او برای این پروژه حماسی، تیزرهای منتشر شده برای فیلم جدید «شرک ۵» بود که او را به فکر خلق دوباره این غول دوست‌داشتنی انداخت.
ساخت این مجسمه کیکی که ارتفاع آن به عدد شگفت‌انگیز ۱.۹۸ متر می‌رسد، یک ماراتن واقعی بود. لارا طی چهار روز نفس‌گیر، ۴۰ ساعت زمان صرف کرد تا این غول سبز را با تمام جزئیاتش خلق کند. اسکلت این اثر هنری از ۵۰ لایه کیک وانیلی تشکیل شده بود که با حجم انبوهی از گاناش شکلاتی غنی پوشانده شد تا فرم‌پذیری لازم برای مجسمه‌سازی را پیدا کند.
نکته جالب اینجاست که لارا برای حفظ کیفیت و تازگی کیک، این بار یک تصمیم متفاوت گرفت. او که معمولاً تمام مراحل پخت را خودش انجام می‌دهد، این بار به دلیل زمان‌بندی فشرده و برای اطمینان از اینکه کیک در نهایت قابل اهدا و خوردن باشد، پخت کیک‌های اسفنجی را به یک قنادی معتبر در نزدیکی محل کارش سپرد. این تصمیم هوشمندانه تضمین کرد که محصول نهایی نه تنها یک اثر هنری، بلکه یک خوراکی لذیذ و تازه باقی بماند.
اما مسیر ساخت این شاهکار خوراکی، به سادگیِ داستان‌های پریان نبود. لارا که بیش از ۱۳ سال تجربه در این حرفه دارد، اعتراف می‌کند که این پروژه یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های دوران کاری‌اش بوده است. مشکل اصلی، نه جزئیات ظریف صورت شرک، بلکه وزن بسیار زیاد سر او بود.
در یکی از شب‌ها، یک فاجعه رخ داد. ترکیب وزن زیاد سر، گاناش شکلاتی که به دلیل موج گرمای تابستان بیش از حد نرم شده بود و نیروی بی‌رحم جاذبه، دست به دست هم دادند و صورت شرک به کلی از بدنه جدا شد و روی زمین فرو ریخت. لارا می‌گوید آن لحظه، لحظه ناامیدی مطلق بود: «کاملاً آماده تسلیم شدن بودم.»
اما چیزی در درونش مانع از این کار شد. او با اراده‌ای پولادین و یک راه حل خلاقانه و عجیب، یعنی استفاده از چند سیخ کباب برای محکم کردن ساختار داخلی سر، دوباره دست به کار شد و توانست درست سر موعد مقرر، کار را به پایان برساند.
انگیزه اصلی لارا برای این تلاش بی‌وقفه، هدفی والاتر از خلق یک اثر هنری بود. او از ابتدا می‌دانست که این کیک قرار نیست تنها به یک جاذبه نمایشی تبدیل شود. پس از پایان کار و ثبت تصاویر، این کوه شیرین و شکلاتی با دقت برش زده شد و به چندین بانک غذای محلی اهدا گردید.
لارا با لبخند می‌گوید: «از آنجایی که می‌دانستم این کیک قرار است به یک هدف خیر برسد، می‌خواستم تمام توانم را به کار بگیرم. همین فکر به من انرژی می‌داد تا سخت‌تر تلاش کنم.» مسئولان بانک‌های غذا نیز به گفته او «از دریافت این محموله بزرگ و خوشمزه، بیش از حد خوشحال بودند.»
این داستان شرک، فقط ماجرای یک کیک نیست؛ داستان قدرت خلاقیت، اراده در برابر مشکلات و در نهایت، شیرینی تقسیم کردن شادی با دیگران است. لارا میسون بار دیگر ثابت کرد که هنر می‌تواند مرزهای بوم و سنگ را درنوردد و حتی در قالب یک کیک، تأثیری عمیق و ماندگار بر جای بگذارد.
منبع: bbc
سیندرلا تا لیمو عسلی؛ میزگیم و دوبله فان با سارا جامعی
نظرات